Un viaje en el tiempo a través de las Ruinas de Copan

Para visitar algunos sitios arqueológicos mayas en América Central, casi siempre uno encuentra la siguiente situación: filas y filas de gente, personas que tratan de ofrecer todo tipo de recuerdos y ciudades donde hay turismo masivo y desenfrenado En casi todos los que visité fue lo mismo. Excepto en las ruinas de Copan, Honduras.

No quiero decir que no haya turistas en Copán ni que la ciudad no está preparada para recibirlos. Al contrario. El turismo es una de las principales actividades económicas de la ciudad.

Sin embargo, Copán sabe explotar muy bien el hecho de estar al lado de una de las ciudades mayas más importantes de la historia.

Visitar las Ruinas de Copan es como visitar el pasado. Donde muchos de los lugareños continúan viviendo la vida como antiguamente- sólo que ahora con algunos turistas y curiosos.

Todos comparten armoniosamente bien las calles, plazas, bares y restaurantes de esta bonita ciudad.

Como llegar

Llegar o salir de Copán puede ser una tarea fácil y no estresante, todo depende del estado de ánimo y el presupuesto.

La opción más práctica y cara son las opciones de transporte privado. Muy comunes en cualquier ciudad turística de América Central, por lo que no se tienen problemas para encontrar algunos que vayan a las Ruinas. Sobre todo si se lo busca en ciudades como Antigua, Cobán (Guatemala), El Tunco y San Salvador (El Salvador).

Ir con los autobuses famosos también es posible, pero hay que estar preparado para hacer un montón de cambios de autobús para llegar al destino final. Esta es la opción más barata, pero también en la que más tiempo se tarda.

Ruinas de Copán: desde el centro hasta la zona arqueológica que no son más de 20 minutos a pie. Así que no hay razón para preocuparse de cómo llegar.

Aunque no es tan grande con Tikal, lo recomendable es conseguir una visita por la mañana para aprovechar al máximo.

Contratar a un guía que te acompañe durante todo el recorrido, o al menos parte de ella, es una excelente idea. Sí, hay que pagar unos pocos dólares para eso, pero la experiencia será completamente diferente a simplemente “paseo” a través de las ruinas.

Malpelo, un paraíso secreto

Hostil e inhóspita, la isla de Malpelo se encuentra 235 millas (378 kilómetros) de la costa del Pacífico de Colombia en el Océano Pacífico Oriental. Una pequeña parte de la Armada de Colombia se estableció en 1986 y diez años después Malpelo fue reconocido oficialmente como un santuario de fauna y flora de Colombia, con una superficie marina protegida de seis millas alrededor de la isla.

Luego, el 12 de julio de 2006, este santuario protegido a nivel nacional fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, el Comité de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. La decisión fue tomada por unanimidad de los 021 países miembros. En el momento, sólo Malpelo y el Santuario del Panda Gigante en China recibieron esta designación prestigiosa de entre 100 propuestas presentadas al comité de selección.

La isla se compone de una roca empinada, visualmente estéril con tres picos que están en la cresta de una gran cordillera volcánica submarina que se extiende 150 millas de noreste a suroeste. Este canto se eleva desde una profundidad de más de 13.000 pies (4.000 metros) a revelarse como la pequeña roca solitaria de Malpelo. Compuesta de placas de lava, brechas y diques de basalto, la isla se entiende como el remanente de un “punto caliente” que ahora es una parte expuesta de la corteza oceánica.

En un examen más detallado, las superficies de las rocas son el hogar de algas, líquenes, musgos e incluso algunos pequeños arbustos y helechos que se han apoderado de los ricos nutrientes del guano que se reponen continuamente por la densa población de aves. El clima marítimo ha erosionado la isla, formando acantilados y cuevas del mar a lo largo de su costa recortada. Los lados norte y sur de la isla están ornamentados por 11 rocas de satélites más pequeños, cada uno con su propio atractivo único.

En la actualidad no hay viajes regulares a la Isla de Malpelo. Sólo se aceptarán las solicitudes completas en barco para visitar Malpelo.

Turismo en Nueva Delhi

Los turistas que han realizado vuelos a Delhi, tardan algún tiempo en orientarse y acostumbrarse a las calles abarrotadas. Pero dentro de este “caótico ambiente” es posible encontrar titánicos templos y monumentos en medio de una asfixiante vorágine constituida por personas, vehículos y hasta animales.La “vieja Delhi” se localiza a unos dos kilómetros al norte de Nueva Delhi. Esta zona está impregnada en la más arraigada tradición india. Aquí se destaca la mezquita mayor de la India, la Jami Masjid y los típicos mercadillos del casco viejo, llenos de colorido y olor.

Sin lugar a dudas, uno de los atractivos más emblemáticos de Delhi son sus irresistibles mercadillos, donde es posible encontrar objetos provenientes de cualquier lugar de la India. De toda la India, Nueva Delhi posiblemente es el lugar más idóneo para conocer la cultura e historia del país, lo cual se evidencia, a modo de ejemplo con una gran diversidad de museos de historia y una interesante programación cultural.

Entre algunos de los lugares más importantes para visitar en la ciudad se destacan: el Fuerte Rojo, la Casa de culto Bahá’i, el Hazrat Nizam-ud-din Aulia, la Tumba de Humayun, la Mezquita Jama Masjid, el Observatorio Jantar Mantar y el Templo Laksmi Narayan.

Bangladesh, un destino para asomarse

Seamos sinceros. La información fiable de viajes independientes a Bangladesh no fluye tan libremente como lo hace para algunos otros países cercanos en Asia.

E incluso cuando se busca en el país, la información puede ser difícil de conseguir porque por pedir a cinco personas una pregunta, muy probablemente se consigan diez respuestas.

Pero por perseverar y mostrar curiosidad, encontramos que Bangladesh en realidad ofrece una mayor diversidad en paisajes y experiencias que probablemente sean lo primero que esperamos, desde las mezquitas al ciclismo a través de plantaciones de té y el avistamiento de tigres en los bosques de manglares. Pero tal vez más distintas son las interacciones humanas que hacen que visitar Bangladesh sea una experiencia única.

Viajar a la ciudad vieja de Dhaka (Dhaka Puran) y al Bazaar Shakari pueden resultar una experiencia ideal para la interacción con algunas de las personas más agradables y más energéticos del mundo. Lo más recomendado es ir temprano en la mañana para tener la oportunidad de ver todo y comprometerse con la multitud antes que haga mucho calor o estén o muy ocupados.

El tráfico en Dhaka es horrible, así que planificar el camino por la ciudad o pasar horas bajo el riesgo de quedar atrapado en el tráfico que puede sacarnos las ganas de salir del hotel de nuevo.

Bangladesh es uno de los países más densamente poblados del mundo con 160 millones de habitantes. Como la mayoría de las personas que viven en las grandes ciudades, esto significa que hay personas, coches, motos y carritos por todas partes.

El llegar a la capital Dhaka es, en dos palabras, completamente abrumador. Hay más de 10 millones de personas que viven en Dhaka, pero todavía hay que verlo para creerlo. El tráfico en Dhaka es oficialmente el peor del mundo. El tráfico se detiene durante un máximo de siete horas al día. Esto quiere decir que ir de un lado de la ciudad a la otra es atroz. Cada vehículo tiene un parabrisas agrietado y al menos un puñado de golpes. En esta ciudad se termina con un bocinazo y se va. Es tan simple como eso. Sin embargo, se convierte en una ciudad muy ruidosa. El resto del país es completamente diferente.

Bangladesh depende completamente del agua. Los ríos son la columna vertebral económica del país. También son increíblemente hermosos. Una excelente opción es contratar una excursión para recorrerlos. Este viaje permite ser testigo de la vida de los ríos.

 

Las mejores playas menos descubiertas de Estados Unidos

Las playas de arena blanca, agua de color azul turquesa, y nadie a la vista… ¡es nuestra idea de unas vacaciones perfectas en la playa del paraíso! Desde Florida a California y por todas partes, parece que no importa en qué mes estamos, la gente siempre va a la playa. Así que las vacaciones en paz si pensamos visitar Estados Unidos ahora parecerían haber desaparecido en espacios bulliciosos llenos de gente. Sin embargo, encontre algunas de las mejores playas más subestimadas de Estados Unidos ideales para elegir pasar unas vacaciones o una escapada a la costa relax.

Sandbridge Beach, Virginia

Tiene cero hoteles, bed & breakfast u otro alojamiento, excepto para el que alquila de vez en cuando, Sandbridge es una magnífica pieza de kilómetros de la tierra virgen, convenientemente ubicada a pocos kilómetros de distancia de la popular playa de Virginia. Llena de dunas y preciosas playas de aguas cristalinas, esta zona aislada es el lugar perfecto para disfrutar de las ondas sonoras del océano. Para los exploradores, el Parque Estatal del Cabo Falso y el Refugio Nacional de Vida Silvestre Back Bay son lugares cercanos recomendados.

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Cumberland Island, Georgia

Si estás buscando un pedazo de paraíso que realmente aislado, Cumberland Island es el mejor lugar. Con pantanos vírgenes, dunas de arena vírgenes y bosques magníficos, esta playa está realmente “perdida” en la mejor forma posible. Tanto si sólo querés pasear bajo de las copas de los robles o ver los caballos salvajes chapoteando en el agua del océano, Cumberland Island tiene todo. Con el único acceso a través de un ferry, se accede a un mundo completamente nuevo.

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Bandon, Oregon

Desde caminar por el tranquilo paseo marítimo para pescar algunos de los mejores pescados en la costa oeste o disfrutar del faro histórico de la ciudad, o incluso ir de compras al centro: hay mucho que hacer en este pintoresco balneario y hermoso. A pesar de todo lo que ofrece, el encantador Bandon todavía sigue sin ser descubierto por grandes masas de turistas. Si estás buscando una escapada a una playa pintoresca, Bandon debe estar en el top de la lista.

Photo of Bandon Beach

Sanibel Island, Florida

Conocida mundialmente por sus playas de caracoles, esto resulta sólo un aspecto de la isla de Sanibel. Las amplias playas de arena blanca y aguas azules y cristalinas, palmeras de coco, y esa sensación de estar en una isla tropical en el medio de la nada son sus características más destacadas. Las calles están llenas de restaurantes, negocios, entretenimiento, caminos para bicicletas, tenis, y mucho más, esta elegante (pero no demasiado elegante) isla es una escapada a la playa.

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Canadá, un destino para sorprenderse

Suele pensarse a Canadá como un país muy frío y quizás no tan atractivo para vacacionar o visitar… pero ¡Aquí pruebo lo contrario! Canadá es un destino perfecto para los fanáticos de la nieve, la naturaleza y la ciudad. A continuación te cuento algunas de las actividades y atracciones que atrapan a cualquier turista aventurero.

>>Parque Nacional de las Montañas Rocosas

paisajes de Canadá es enormes, variado e interesante – los territorios y provincias combinadas hacen que sea el segundo país más grande por su área en el planeta con enormes macizos montañosos, bosques extensos, glaciares y lagos. Si explorar el aire libre es tu idea de unas buenas vacaciones, visitar las Montañas Rocosas de Canadá es una opción ideal.

>>Esquí

El esquí o el snowboard en Canadá son excelentes maneras de experimentar el aire libre y mantenerse activo. Hay muchos centros turísticos en Canadá para elegir, con instalaciones familiares, que contemplan tanto a los principiantes como a los expertos. Después de esquiar es ideal conocer otras actividades alrededor de la cultura del esquí, y qué mejor manera de involucrarse y conocer gente que ir a algunos de los bares y clubes en las ciudades alrededor de las pistas. Whistler es un gran destino con una escuela de entrenamiento de esquí y diversas actividades dentro y fuera de la ciudad.

>>Toronto, Ontario

La capital de Ontario y la ciudad más grande de Canadá, Toronto, es el centro turístico del país. Hay tantas atracciones que se necesitan al menos dos días para aprovechar al máximo los paisajes que ofrece. Se pueden reservar excursiones en Trek America para experimentar lo mejor de Toronto y sus alrededores.

>>Niágara

Visitado por cerca de 30 millones de personas por año, las Cataratas del Niagara Falls se componen de tres caídas diferentes, las American Falls, Bridal Veil Falls y Horseshoe Falls. La cascada se formó por el río Niágara corriendo en el lago Ontario, y cuenta con el caudal más alto de cualquier cascada en el planeta. Pero las Cataratas no se tratan sólo de las cataratas – hay atracciones tales como parques acuáticos, caminatas, el Conservatorio de mariposas y aves están todos en el área y son ideales para visitar en familia.

 

El complejo de Sintra, ideal para viajeros de un día

Sintra es el destino más popular de un día de viaje desde Lisboa y es una ciudad fascinante, con una gran variedad de monumentos históricos, palacios lujosos y caminitos difíciles. Históricamente, Sintra fue la residencia de verano de la nobleza portuguesa, que construyó palacios extravagantes y grandes residencias que se establecieron en medio de las colinas de la Sierra de Sintra.

Sintra es el mejor día de viaje desde Lisboa y se recomienda a todos los visitantes que se alojan dentro de la región de Lisboa durante más de tres días. A continuación te cuento algunos de los puntos más destacados para un día en Sintra dentro de la ruta turística que visita el Palacio da Pena, el Palacio Nacional y el castillo Moors. También te cuento sobre el tren a Sintra y el bus turístico 434, que conecta las tres principales atracciones turísticas. Al final del artículo hay consejos para visitar Sintra durante los meses de verano, cuando la ciudad puede llegar a estar muy ocupada.

El bus turístico de Sintra 434 proporciona un servicio increíble, ya que conecta la estación de tren, el centro de la ciudad y el Palacio de Pena. Sin el servicio de autobuses, una gran parte de la jornada se perdería en caminar entre los principales lugares de interés. La estación de tren de Sintra está aproximadamente a 1,5 km del centro histórico, lo que requiere una caminata 20 minutos, mientras que el Palacio da Pena y el Castillo de moros están a sólo 2 km del centro histórico, pero la ruta está en una colina muy empinada.

El autobús hace un giro bidireccional a partir de la estación de tren, pasando por la ciudad antes de subir a las colinas al castillo de Moros y el Palacio de Pena antes de regresar de nuevo a la estación de tren. Este es el orden sugerido para descubrir Sintra excepto en los meses de verano, cuando se sugiere una ruta alternativa para evitar las largas colas.

El primer bus 434 tiene la primera salida a las 9:15 y entre 10 a.m.-5 p.m. hay salidas cada 15 minutos, siendo el último autobús del día a las 19:50. Los billetes se le compran al conductor. Mientras se espera en la estación de tren, hay una selección de excelentes cafés cerca.

La primera ubicación de la gira sugerida de Sintra (y la primera parada del autobús después de la estación de tren) es el centro histórico de Sintra y el Palacio Nacional de Sintra. El centro histórico de Sintra es un encantador ejemplo de calles de una ciudad portuguesa, no están empedradas y los edificios están pintados tradicionalmente, llenos de cafés familiares y negocios únicos.

En el centro de la ciudad se encuentra el Palacio Nacional de estilo gótico-renacentista, con sus chimeneas cónicas distintivas que se extienden desde las cocinas del palacio. El palacio medieval era el favorito de la nobleza portuguesa, siendo de uso continuo desde el siglo XV hasta el siglo XIX, y lo que la hace la residencia real en Portugal más habitada de la historia.

Otros aspectos destacados de Sintra incluyen el ayuntamiento decorativo, las tiendas y la Iglesia de Santa María. La ciudad tiene una amplia selección de cafés y restaurantes, por lo que es la mejor ubicación para el almuerzo y es aconsejable disponer de alimentos antes de dirigirse hacia las colinas, ya que hay opciones limitadas cerca del palacio o castillo de Pena moros.

Desde el centro de la ciudad se puede tomar el bus turístico, ya que sube las cuestas empinadas y estrechas de la Sierra de Sintra. La siguiente parada es la ruina restaurada del castillo Moors. El castillo fue construido por los árabes en el siglo noveno para proteger las tierras fértiles de Sintra, pero era incapaz de defenderse contra las cruzadas cristianas.

Desde el siglo XII la importancia del castillo se desvaneció y se convirtió en una ruina después de un incendio y los daños del terremoto. El Rey Fernando II (1816 -1885) fue encantado por el periodo medieval y se dedicó a restaurar el castillo como una ruina magnífica. El castillo está situado en medio de bosques de pinos y desde las almenas hay unas vistas espectaculares de Sintra.

Algunos tips para conocer Blanes

Blanes es una ciudad moderna y vibrante junto al mar, que todavía tiene un casco antiguo con carácter … y que está rodeada por una abundancia de naturaleza magnífica. Si te gusta estar ocupado, pero con un poco de actitud, pero no terriblemente agitado con una gran dosis de fiestas, entonces los pocos kilómetros que separan Blanes de su vecino ruidoso, Lloret de Mar, pueden ser una muy buena jugada.

El animado destino de Blanes se clasifica por las autoridades catalanas como FHD – Destino de Turismo Familiar. Es de fácil acceso desde los aeropuertos de Barcelona y Girona, ya que hay muy buenos servicios de trenes y rutas. ¿Sabías que en el 2012 National Geographic votó la Costa Brava como uno de los mejores destinos, y lo apodó como la Costa Creativa de España?

Aunque Blanes está lo suficientemente ocupada en el verano, la ciudad no ha sucumbido al turismo masivo de la proliferación de locales de hamburguesas, puestos de recuerdos, de mal gusto y jóvenes borrachos que sienten que la libertad significa no recordar la mayoría de las noches de sus vacaciones.

En Blanes, todavía hay una identidad tangible catalana, así como una flota activa de barcos de pesca. Dicho esto, Blanes no es un pequeño pueblo de pescadores sin descubrir tampoco. Hay una mezcla saludable entre la población vieja y la nueva, y de hecho la ciudad es muy popular entre los residentes de Barcelona. Para ellos, como para los turistas que desean pasar algún tiempo en Barcelona, el viaje es de aproximadamente 1 hora – 73 kilómetros.

Blanes ha sido famosa por ser un lugar orientado a la familia durante mucho tiempo, así que no fue una gran sorpresa cuando recibió la Certificado de Destino de Turismo Familiar tan codiciado en 2007. Las familias se sienten atraídas por la ciudad año tras año por la calidez de la ciudad, así como por el clima. Tiene ese algo proverbial para todos. Para los adultos, hay una escena nocturna decente con muchos bares que abren hasta tarde.

Los amantes de la comida están bien atendidos también. Como era de esperar, al ser una ciudad portuaria, tiene una sólida reputación por la calidad de sus pescados y mariscos deliciosos. Hay mercados abundantes para aquellos que les gusta cocinar ellos mismos desde la fuente de productos frescos, o para aquellos que buscan un recuerdo de su viaje a la zona.

Miles de familias y amantes de la diversión iluminan el ambiente en la localidad catalana de Blanes -que es la puerta de entrada a la Costa Brava, en el sur de la provincia de Girona. Cada verano los turistas doblan a los 40.000 habitantes de la ciudad. Algunos visitantes no quieren saber nada más que estar en la playa durante el día y los restaurantes por la noche, mientras que otros quieren explorar la belleza de la ciudad y sus alrededores tanto como sea posible. Otros tratan de llegar hacia el final de julio para echar un vistazo a las espectaculares exhibiciones de fuegos artificiales. que se dan alrededor de estas fechas – Jueves, 24 de julio hasta el domingo 27 de Julio – aproximadamente.

Las temperaturas suelen tener un tope de 30 grados centígrados durante los meses de verano y las populares playas de arena son el mejor lugar para relajarse y meterse al agua cuando se tenga ganas.

Mi playa preferida es la Blanes. La hermosa playa principal en Blanes (Playa de Blanes) es el lugar perfecto para disfrutar del sol del verano glorioso. Especialmente si se está viajando como una familia, durante el apogeo de la temporada hay un club de niños en este lugar. Esta playa de arena dorada es en realidad el principio físico de la Costa Salvaje, o como se le conoce más comúnmente – la Costa Brava.

Mi segunda preferida es la playa de S’Abanell. Esta es la mayor playa de Blanes, con más de 2300 metros de longitud. También hay un club y un montón de otras instalaciones para niños. Está justo del lado izquierdo de la roca de Sa Palomera.

Por último, la última recomendación es la playa Sant Francesc- Cala Bona. Aunque está situada a unos 2 km del centro de la ciudad, esta playa a la que a menudo se la llama Cala Bona, es una cala preciosa abrazada por pinos. Se accede a través de los jardines botánicos, pero hay otras rutas también. Esta playa de arena dorada tiene alrededor de 200 metros de largo.

Desde Salamanca a Girona

Desde la animada Barcelona hasta la majestuosa Madrid y la soleada Sevilla, estas son las ciudades más conocidas de España que se encuentran entre los destinos turísticos más populares en Europa. Pero el país también cuenta con una amplia gama de hermosas ciudades y pueblos que la mayoría de los viajeros nunca ven.

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Viaja a Sevilla a maravillarte!

Mientras que los diversos paisajes de España prestan cada ciudad su propio ambiente pintoresco, es larga la historia del país que diferencia una de otra ciudad. Ciudades que tuvieron su apogeo en el Renacimiento español son claramente diferentes de las que fueron ocupadas durante siglos por los árabes o los visigodos.

Un recorrido por las ciudades menos visitadas de España ofrece a los viajeros una mirada única al pasado largo y glorioso de España y ofrece una amplia gama de experiencias de viaje memorables.

Viajar a Salamanca

Uno de estos destinos es Salamanca. Situada en el centro de España, Salamanca debe su impresionante belleza de las canteras de piedra arenisca, a partir de las cuales muchos de los edificios de la ciudad fueron construidos. Es por la brillante luz que emana de la piedra al atardecer en Salamanca que se ha ganado el apodo de “La Ciudad de Oro.”

Una ciudad universitaria desde 1218, Salamanca sigue siendo el hogar de una de las mejores universidades de Europa. La ciudad está llena de edificios históricos, incluyendo la Catedral Vieja del siglo XII y la Casa de las Conchas, una estructura del siglo XV, decorado con cientos de costras de piedra arenisca. Frecuentemente las visitas a Salamanca empiezan en la Plaza Mayor, una plaza barroca donde los estudiantes se reúnen a cualquier horario para comer, beber y cantar. Su entusiasmo y confianza son la garantía de que el futuro de Salamanca será tan brillante como su pasado de oro.

Otra opción está situada a los pies de las montañas de Sierra Nevada. Granada es la capital de la provincia de Granada en la región de Andalucía de España. Es el hogar de la ciudadela legendaria y el palacio de la Alhambra, donde la ciudad ofrece a los visitantes una visión fascinante de la historia árabe de España, que efectivamente terminó cuando Fernando e Isabel marcharon a través de la puerta de la ciudad de Puerta de Elvira en 1492.

Con su arquitectura ornamental exquisita, fuentes burbujeantes y exuberantes de jardines, la Alhambra del siglo XIII es un lugar de visita obligada. Una tarde de paseo laberíntico entre los edificios blancos del antiguo barrio musulmán de la ciudad valen la pena también. La puesta del sol atrae a los visitantes al mirador de San Nicolás, un puesto de observación pavimentado donde las multitudes se reúnen cada noche para ver el resplandor rojo de la Alhambra bajo la luz reflejada del sol poniente.

Logroño, símbolo español

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Logroño fue una antigua ciudad medieval

Por otro lado, la norteña ciudad de Logroño fue una vez una ciudad medieval fortificada, y el casco antiguo de la ciudad sigue siendo su mayor atractivo. El Casco Antiguo ha servido durante mucho tiempo como una parada para los peregrinos durante el viaje para visitar la tumba de Santiago en Santiago de Compostela.

Con sus magníficas esculturas y estatuas de estilo gótico, Santa María de Palacio bien merece una visita, ya que es la portada románica bellamente esculpida de la iglesia de San Bartolomé. Como el centro de comercial de vino de la región de La Rioja, Logroño es conocida mundialmente por sus vinos de clase y su escena gastronómica. Alineado con jardines históricos, el Paseo del Espolón es el mejor lugar para unirse a los lugareños para el paseo nocturno.

Vamos a Girona 

Situada en la región noreste de España de Cataluña, Girona es otra opción que consiste en una pequeña ciudad medieval con un pasado largo y variado. Por su capacidad para resistir las invasiones de fuerzas poderosas desde hace siglos, Girona es conocida como “La Ciudad de los Mil Asedios.”

Una exploración del casco antiguo de la ciudad lleva a los visitantes hacia las últimas paredes romanas, baños árabes e iglesias góticas, y es fácil perderse en el tiempo navegando el laberinto de estrechos callejones y callejuelas de piedra. Ninguna visita a Girona es completa sin tener que subir los 89 escalones de la catedral de Girona para ver su famoso “Tapiz de la Creación”, un panel de bordado que se remonta al siglo XI. La orilla del río escénico “Rambla de la Llibertat,” el paseo principal de Girona, está llena de cafés, tiendas y restaurantes.

Conociendo Mérida

Viajar a Mérida representa muchas cosas para mí, todas ellas ancladas en los sentidos de alguna manera. Es la frescura sensual de azulejos pintados a mano bajo los pies; el fuerte aroma de limón exprimido sobre la papaya espolvoreado con hojuelas de pimiento rojo; flores bordadas en flor en la parte superior del huipil de las mujeres, el vestido blanco maya tradicional; el canto matutino estridente de pájaros parlanchines en los árboles de naranjo agrio. A veces es más lluvias torrenciales que hinchan los canalones e inundan las escalinatas, y siempre es una belleza lánguida, casi de ensueño que se siente robada de una novela de Gabriel García Márquez o la pintura de Frida Kahlo.

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Mérida, un lugar con historia

La capital calurosa y plana del estado de Yucatán en México, Mérida, es el tipo de ciudad que te toma por sorpresa. Mis sitios favoritos son aquellos cuyos encantos no son obvios. Claro, que admiré Plaza Grande – también conocida como “el Zócalo”, después de la famosa plaza de la Ciudad de México – bordeada de grandes edificios construidos por los conquistadores de las ruinas de la antigua ciudad maya, T’ho. Disfruto de la majestuosa elegancia del Paseo de Montejo, la avenida ancha modelada al estilo de los Campos Elíseos, donde se encuentran las más ostentosas mansiones de Bellas Artes de la ciudad. Estoy encantada con la cocina, que es única, incluso dentro de México. Pero desde el principio, la mayor atracción era el sentido de la facilidad que prevalece aquí, el ritmo más lento y idea de que hay momentos de la vida que deberían ser saboreados en lugar de vivirlos a las corridas.

Yucatán, en muchos sentidos, siempre ha sido una tierra aparte. Más cerca de Cuba que de la Ciudad de México, esta península fue independiente durante un breve período en la década de 1840, cuando era conocida como la segunda República de Yucatán; se unió con el resto del país en 1848, sólo para ser desgarrada por una brutal guerra de castas que duró hasta principios del siglo XX. A finales del siglo XIX, Mérida entró en una Belle Époque basada en la riqueza generada a partir del lucrativo comercio de henequén (también conocido como el sisal), una planta de agave fibroso utilizado para la fabricación de cuerda. Crecieron haciendas inmensas en toda la península, y muchas familias locales se hicieron inmensamente ricas. Los aristócratas de nuevo cuño de la ciudad miraron a Europa en lugar de la Ciudad de México en busca de inspiración, y las huellas de esta fijación de orígenes francés, holandés y español todavía se pueden sentir.

También hay un creciente deseo aquí para preservar y respetar la cultura maya, evidente en la popularidad de la nueva El Gran Museo del Mundo Maya de Mérida, un museo imponente junto al centro histórico, siguiendo el modelo del árbol de Ceiba sagrada. Está dedicado exclusivamente a esta cultura fascinante y antigua. Dos ruinas arqueológicas mayas extraordinarias – Chichén Itzá y Uxmal – son una excursión accesible en Mérida.

No se trata de una cultura desaparecida, sino más bien son algunas las estimaciones que indican que aproximadamente el 60 por ciento de meridianos afirman tener etnia maya. Si se le pregunta a cualquier meridano lo que les gusta de la ciudad, la respuesta inevitablemente implicará la manera de vivir de esta región.

No es necesario irse ir muy lejos para experimentar la cocina yucateca. Por un puñado de pesos, al aire libre hay montones de puestos de comida en las plazas de la ciudad que sirven platos básicos en la calle como tamales, panuchos y salbutes. Por lo general se sirven en dos variaciones: sobre una tortilla frita con frijoles negros, palta, cebollas rosadas y pollo o pavo . También vale la pena mirar otros tipos de cocinas económicas; muchas amas de casa mexicanas ganan dinero extra sirviendo platos caseros baratos y sabrosos a los trabajadores directamente desde la habitación frontal en sus casas.

A diferencia de la percepción popular de la cocina mexicana, la comida yucateca rara vez es picante, aunque algunos restaurantes ofrecen xnipek, una salsa picante similar a un pico de gallo hecho de habaneros, tomate, cebolla, cilantro y naranja agria.

Sin duda alguna, Yucatán es un centro gastronómico y cultural que vale la pena conocer y recorrer. Tomarse el tiempo de disfrutar esta ciudad llena de sorpresas y conocer mejor otra de las maravillosas facetas de México.